Bu Nedir?

Bir Bitki ve Baharat Arasındaki Fark Nedir?

indian spices (spice; India; masala; curry; eastern cooking; Indian cooking)

Otların ve baharatların kullanımı, tarih öncesi çağlara kadar, genellikle ticarette değerli para birimi biçimleri olarak bulunabilir. Çeşniler ayrıca tıbbi özellikler için ve gıda depolamada koruyucu olarak kullanılmıştır. Pek çok baharatın bakteri üremesini engelleyen antimikrobiyal özellikler içerdiği bulunmuştur. Muhtemelen her gün biraz bitki veya baharat kullanıyorsunuz, ancak farkı biliyor musunuz? Bitki …

Devamını Oku »

Bebekler Neden Bal Yememeli?

Jar of honey, bees, sweets

Çocuklar tatlıları sever. Daha küçük ve daha genç üyelerinin kesinlikle tüketmemeleri tavsiye edilen tek bir tatlı var: bal. Dünya Sağlık Örgütü, balın 12 aylıktan küçük bebeklere formüllerine eklenip eklenmemesi, diş çıkarma işleminde kullanılması veya yiyecekleri tatlandırmak için kullanılması konusunda hemfikir olan dünya çapındaki birçok tıbbi gruptan yalnızca biridir. Ama bebekler …

Devamını Oku »

Deniz Neden Tuzlu?

Waves, North Shore of Oahu, Hawaiian Islands, United States.

Okyanusta ne kadar tuz vardır? “Su, her yerde su veya herhangi bir damla içme.” Kayıp denizcinin Samuel Taylor Coleridge’in The Rime of the Ancient Mariner şiirinde söylediği bu ünlü mısra , denizde yaşamın temel zorluklarından birini özetliyor: İnsanların hayatta kalmak için suya ihtiyacı var, ancak deniz suyu içmek için çok …

Devamını Oku »

Ay ve Güneş Tutulmalarına Ne Sebep Olur?

Positions of Sun, Moon, and Earth in a solar eclipse and a lunar eclipse.

Tutulma, bir astronomik cisim ışığı diğerinden veya diğerine engellediğinde gerçekleşir. Bir ay tutulmasında, Ay, Güneş tarafından oluşturulan Dünya’nın gölgesine doğru hareket eder. Ay, Dünya’nın gölgesinin dış kısmından – Güneş’in ışığının sadece kısmen söndüğü yarı gölge – geçtiğinde, Ay yarı gölge tutulma olarak adlandırılan durumda sadece hafifçe kararır. Ay, Dünya’nın gölgesinin …

Devamını Oku »

Asya ve Afrika Filleri Arasındaki Fark Nedir?

Asian and African elephant side by side

Size sadece iki fil türü olduğu öğretilmiş olabilir: Afrika fili ve Asya fili. 2000 yılında bilim adamları, Afrika fili türlerini iki farklı türe ayırdılar; daha büyük olan Afrika savana fili ve daha küçük olan Afrika orman fili. İki Afrika türü, kaplanlar ve aslanlar kadar genetik olarak farklı olsa da, yine …

Devamını Oku »

Antimadde Nedir?

Atom illustration. Electrons chemistry physics matter neutron proton nucleus

Görelilik teorisi ile kuantum mekaniğini birleştirdiğinizde ne elde edersiniz? Burada şaka yok – sadece Nobel Ödülü sahibi PAM Dirac tarafından bir denklemde garip bir eşitsizlik keşfettikten sonra icat edilen devrimci bir kavram. Dirac’ın denklemi tam olarak neydi? Kısacası, Einstein’ın görelilik teorisinin kuantum mekaniği ile matematiksel olarak daha önce hiç yapılmamış …

Devamını Oku »

Artçı Şok Nedir?

VAN, TURKEY - OCTOBER 25: A building and car ruined during the earthquake of Van-Ercis on October 25, 2011 in Van, Turkey. It is 604 killed and 4152 injured in Van-Ercis Earthquake.

© Prometheus72 / Shutterstock.com Dünya, fırtınalar, hızlı hareket eden nehir ve okyanus akıntıları, yanardağlar ve depremlerle dolu aktif bir yerdir. Kıtalar yavaş ama sürekli hareket ediyor ve kayalarda itme, çekme ve bükülme kuvvetlerinden kaynaklanan gerilmeler, sonunda kayaların ani şiddetli kırılmasına neden oluyor. Depremler – yani ani yer sallanmaları – sismik …

Devamını Oku »

Atlar Neden Ayakta Uyur?

Irish Cobs in autumn pasture, horses

Bazıları bunun hileli bir soru olduğunu düşünüyor. En yüzünden atları aslında kendi ayakları üzerinde iken şekerleme ve REM uykusu için yaart. Öyleyse, daha iyi soru şudur: Atlar neden ayakta kestirirler? Esas olarak çünkü uzanırken uyumak tehlikeli olabilir. Atların ayağa kalkması biraz çalışma gerektirir, bu da onları avcıların saldırılarına karşı savunmasız …

Devamını Oku »

Ağustos böcekleri neden bu kadar gürültülü?

Green cicada emerged from shell.

Ah, yaz. Ağustos böceklerinin o kadar yüksek sesle vızıldadığı o muhteşem zaman, kendi düşüncelerinizi zorlukla duyabilirsiniz. Kargaşanın ortasında akla iki düşünce gelir: Ağustos böcekleri neden bu kadar yüksek sesle hareket ediyor? Ve nasıl olur da böylesine kulakları sarsacak bir ses seviyesine ulaşabilirler? Kuzey Amerika’da, duyduğunuz çeşitli ağustosböceği türlerinin çoğu, köpek …

Devamını Oku »

Amazon Yağmur Ormanları Tamamen Yandığında Dünyaya Ne Olur?

A handout photo made available by Greenpeace Brazil showing smoke rising from the fire at the Amazon forest in Novo Progresso in the state of Para, Brazil, 23 August 2019.

  Mecazi olarak konuşursak, Güney Amerika’nın Amazon Nehri havzasındaki uçsuz bucaksız tropikal yağmur ormanlarına genellikle “gezegenin akciğerleri” denir. Bazı insanlar Amazon Yağmur Ormanı’nın dünyadaki oksijenin yüzde 20’sinden sorumlu olduğunu iddia ediyor, ancak bu gerçekten doğru mu? Bölge 2019’da neredeyse on yılda görülenden daha fazla yangın yaşadığından, bazı insanlar Amazon’un tamamı …

Devamını Oku »

Tuz Neden Buzu Eritiyor?

winter ice melting salt on the ground, pattern as background

Soğuk kuzey bölgelerinde kar ve buzu eritmek için her yıl 20 milyon tondan fazla tuz kullanılıyor. Peki tuz bunu nasıl eritir? İlk olarak, kışın H 2 O hakkında biraz bilgi sahibi olmak önemlidir. Otuz iki Fahrenheit (0 santigrat derece) donma noktasıdır – yani su 32 ° F’ye ulaştığında buza dönüşür. …

Devamını Oku »

Büyük Dalgalar Nasıl Oluşur?

A big, powerful wave breaking near the shore.

Gizemli deniz canavarlarının hikayelerinden Flying Dutchman gibi hayalet gemiler hakkındaki efsanelere kadar dünyanın okyanuslarından pek çok uzun hikaye esinlenmiştir. Hepsi en cesur karasal kaşifte bile “okyanustan tiksinti” yaratma yeteneğine sahipken, denizciye hiçbir deniz efsanesi haydut dalganınkine benzer bir korku salmaz, belki de bu efsanevi su duvarı artık folklorla sınırlı olmadığı …

Devamını Oku »

Mozart Pırıltı, Parıltı, Küçük Yıldız mı Yazdı?

Wolfgang Amadeus Mozart, Austrian composer, c1780. Artist: Johann Nepomuk Della Croce

Besteci Wolfgang Amadeus Mozart, erken gelişmişliği, üretken çıkışı ve güzel ve akılda kalıcı melodileriyle hatırlanıyor. Eine kleine Nachtmusik’in ünlü açılış barlarına tüm saygımla Mozart’la ilişkilendirilen en tanıdık melodi, İngilizce konuşanlar tarafından “Twinkle, Twinkle, Little Star” olarak biliniyor. Gerçekten de, ezginin, Mozart’ın ablası Nannerl için çocukken yazdığı en eski bestelerinden biri …

Devamını Oku »

Arı ve Eşek Arısı Arasındaki Fark Nedir?

Wasp and bee, insect

Bir yaz piknikçisine en büyük sıkıntısının ne olduğunu sorun ve cevap muhtemelen “arılar” olacaktır. Cezasız bir şekilde üstü örtülmemiş yiyecek ve içeceklere inen bu böcekler, ortalama bir pikniği oluşturan ambrosial teklifleri tattıktan sonra özellikle oradan ayrılmaya meyilli değiller. Kızgın yemek yiyenler, kağıt tabak ve rulo gazeteleri sallayarak konuyu bastırırsa, yeni …

Devamını Oku »

Domates Meyve mi Sebze mi?

Ripe red tomatoes (Solanum) and green tomato on plant. Fruit vegetable tomato

Asırlık sorunun aslında bir cevabı var – ikisi de! Domates, beslenme uzmanları tarafından sebze olarak kabul edilen meyvelerdir. Botanik olarak, meyve olgunlaşmış bir çiçek yumurtalıktır ve tohum içerir. Domates, erik, kabak ve kavun hepsi yenilebilir meyvelerdir, ancak akçaağaç ve yüzen karahindiba pufları gibi şeyler de meyvelerdir. Bazı nedenlerden dolayı insanlar …

Devamını Oku »